玛咖中还含有具有重要价值的微量次生代谢物质和生物活性成分

（1）牛磺酸，大约含量为0.077-0.08%；

（2）含有微量的植物多酚，含有茶多酚等植物酚类物质；

（3）还含有皂角苷、类黄酮、香豆素、脂肪族伯胺、叔胺等活性物质；

（4）挥发油成分，玛咖地上部分蒸馏物的戊烷提取物，鉴定了53中挥发油成分，其中苯基氰化甲烷占85.9%、安息香醛占3.1%、3-甲氧基苯基-苯基氰化甲烷占2.1%，是主要成分。