优质食品级 L-脯氨酸报价 含量

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外观与性状：白色结晶或结晶性粉末或无色针状结晶，含一个结晶水。微臭，味微甜。

 熔点：210-220 °C 比旋度：-84.5°至-86.0°。

潮解性：有潮解性。

溶解性：该品在水中易溶，在乙醇中溶解，难溶于丙酮和氯仿在乙醚或正丁醇中不溶。

储存：遮光，密封保存。

等电点（pI）：6.30

性状：无色至白色晶体或结晶性粉末。

用途

【用途一】用于氨基酸注射剂、复合氨基酸输液、食品添加剂、营养增补液等

【用途二】用于生化研究，医药上用于*、蛋白质缺乏症、*、*及*蛋白质的补充等。

【用途三】营养增补剂。风味剂，与糖共热发生氨基-羰基反应，可生成特殊的香味物质。按我国GB 2760-86规定可用作香料。

应用领域

用于氨基酸注射剂、复合氨基酸输液、食品添加剂、营养增补液等

物化性质

CAS No.： 147-85-3

EINECS号： 205-702-2

分 子 式： C5H9NO2^[3]分 子 量： 115.13

熔 点： 228-233℃

沸 点： 252.2 °C at 760 mmHg

折 射 率： -85 ° (C=4, H2O)

闪 光 点： 106.3 °C

密 度： 1.35

水 溶 性： soluble