【产品简介】

产品名称： 柠檬酸锌 

别名： 柠檬酸锌

CAS号： 有

级别：食品级

性质：柠檬酸锌为白色粉末，无臭无味，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱。 

产品详细说明：柠檬酸锌用作锌质添加剂，应用到食品中。柠檬酸锌为有机锌补剂，含锌量高，柠檬酸锌作为常见的锌添加剂，它兼具有抗黏结剂功能性，故特别适用于制造片状，粉状混合食品；因柠檬酸锌具有螯合作用，可增加果汁饮料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁饮料中应用广泛；柠檬酸锌也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。