2、 ：

机体在不同年龄，不同生理状态下，对营养的需求也是不同的，要首先必须通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养，豆制品中含有丰富的赖氨酸，不饱和酸，淀粉蔗糖以及多种维生素和矿物质。

3、 预：

便秘的原因是由于，食物残渣在内停留时间过长，水分被过多吸收所致，长久以往，肠毒被人体吸收后，是导致的一个原因，豆制蠕动并对提供了充足的营养素，对防，，痔疮，等有积极的效果。