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公司动态
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番茄红素脂质体的制备工艺与体外释放行为 日期：2026-01-08 番茄红素是一种脂溶性类胡萝卜素，具有强抗氧化、抗炎等生理活性，但因其水溶性差、化学稳定性低、生物利用度不高，限制了其在食品、医药领域的应用。番茄红素脂质体是以磷脂等为膜材构建的纳米级脂质双分子层囊泡，...
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番茄红素与蛋白质复合物的制备及其功能特性 日期：2026-01-08 番茄红素是一种脂溶性的天然类胡萝卜素，具有强抗氧化、抗炎、抗肿liu等生理活性，但因其水溶性差、化学稳定性低（易受光、热、氧降解），限制了其在食品、医药等领域的应用。番茄红素-蛋白质复合物的制备，是利用蛋...
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发酵法生产番茄红素的菌种筛选与工艺开发 日期：2026-01-07
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番茄红素微胶囊化技术及其稳定性 日期：2026-01-07 番茄红素是一种天然的类胡萝卜素，具有极强的抗氧化活性，在食品、医药、保健品等领域应用前景广阔。但番茄红素自身存在水溶性差、对光、热、氧敏感、生物利用率低等缺陷，极大限制了其工业化应用。微胶囊化技术通过...
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番茄红素在功能性食品中的开发与应用前景 日期：2026-01-06 番茄红素凭借天然强抗氧化、多靶点生理活性及天然着色双重价值，正从膳食补充剂快速拓展至饮料、乳制品、植物基食品等多品类功能性食品，在清洁标签与精准营养趋势下，其开发呈现剂型创新、配方复合化、场景细分化特...
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番茄红素与其他类胡萝卜素（如β-胡萝卜素）的抗氧化性能比较 日期：2026-01-06 番茄红素与β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质等类胡萝卜素均属于天然脂溶性抗氧化剂，核心作用是清除体内活性氧自由基、抑制脂质过氧化，但因分子结构、共轭双键数量、自由基捕获机制的差异，抗氧化性能呈现明显分层—...
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番茄红素在抗炎领域的机制研究与优势解析 日期：2026-01-05 番茄红素是一种天然的脂溶性类胡萝卜素，广泛存在于番茄、西瓜、番石榴等果蔬中，具有极强的抗氧化活性，其抗炎作用并非直接抑制炎症因子合成，而是通过清除氧化应激产物、调控炎症信号通路、抑制免疫细胞过度活化等...
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番茄红素纳米制剂的吸收优势与临床应用潜力 日期：2026-01-05 番茄红素是一种天然脂溶性类胡萝卜素，广泛存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色果蔬中，具有极强的抗氧化、抗炎、抗肿liu及心血管保护等生理活性，在营养保健与临床处理领域具有重要应用前景。然而，传统番茄红素制剂因...
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番茄红素在动物饲料中的添加效果与安全性评估 日期：2026-01-04 番茄红素是一种天然脂溶性类胡萝卜素，具有极强的抗氧化、抗炎及免疫调节活性，将其作为功能性添加剂应用于动物饲料中，可改善动物生长性能、提升产品品质、增强机体抗病能力，且在合理添加范围内具有较高的安全性，...
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番茄红素在眼科健康中的作用 日期：2026-01-04 番茄红素是一种天然的脂溶性类胡萝卜素，广泛存在于番茄、西瓜、番石榴等果蔬中，具有极强的抗氧化活性与抗炎特性。在眼科健康领域，番茄红素通过清除氧化应激产物、抑制炎症反应、保护视网膜感光细胞等机制，对多种...
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番茄红素在婴幼儿配方食品中的适用性 日期：2025-12-31 番茄红素作为一种天然脂溶性类胡萝卜素，具有强抗氧化、免疫调节等生理活性，在婴幼儿配方食品中的适用性需围绕安全性、营养必要性、生物利用度、配方适配性四大核心维度展开评估。目前，番茄红素未被纳入婴幼儿配方...
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番茄红素在防晒产品中的光保护作用机制 日期：2025-12-31 番茄红素是一种天然的脂溶性类胡萝卜素，广泛存在于番茄、西瓜等果蔬中，其分子结构中含有11个共轭双键和2个非共轭双键，这种长链共轭结构使其具备极强的单线态氧淬灭能力和自由基清除活性，在防晒产品中可通过物理...
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酶法辅助提取番茄红素的效率提升策略 日期：2025-12-30 酶法辅助提取番茄红素是利用特异性酶制剂破坏番茄原料的细胞壁与细胞膜结构，释放被包裹的番茄红素，从而提升提取效率、降低溶剂用量与能耗的绿色工艺。其核心优势在于温和反应条件、靶向性降解、无溶剂残留风险，效...
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超临界CO₂萃取番茄红素的工艺优化与质量控制 日期：2025-12-30 番茄红素是一种脂溶性天然色素，具有强抗氧化活性，传统溶剂萃取法存在溶剂残留、产品纯度低等问题。超临界CO萃取技术以无毒、易分离、低温萃取保留活性为核心优势，成为番茄红素绿色提取的主流工艺，其工艺优化聚焦...
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番茄红素在食品加工中的降解机制与控制策略 日期：2025-12-29 番茄红素是一种脂溶性的天然类胡萝卜素，具有强抗氧化活性，但其分子结构中含有11个共轭双键，化学性质极不稳定，在食品加工的热处理、光照、氧气接触、酸碱变化等环节易发生氧化、异构化与裂解降解，导致活性损失、...