一、简介

产品名称】：巧克力香精香料
【香气描述】：纯正浓厚，诱人的巧克力香           
【分     类】：水溶性（水质，水油，乳化）；油溶性油质（耐高温）；
粉末香精。
【使用说明】：适用于烘焙食品、果冻、饮料、糖果等食品中。
【使用方法】：根据不同生产工艺的需要加入。

二、性状

.粉末状

三、用途

食用香精是参照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精，适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、浆状等。

香精能在加香产品中发挥良好作用的关键是挥发度的调控，如何做到头香、体香和底香之间的平衡与协调。