氨基酸原粉为黄色粉末。全溶于水，吸湿性强。具有一定的螯合能力”(螯”指螃蟹的大钳，此名称比喻多齿配体像螃蟹一样 用两只大钳紧紧夹住中心体和粘合能力。比如说一些稀有 元素可以和肥料螯合在一起, 形成螯合物)”理化性质稳定，溶解迅速充分

本品广泛用于营养食品特殊工种增能饲料、营养酒、老人食品、儿童食品等)，用于糖果、糕点、强化食品、烧烤食品等。

增香增鲜，促进动物食欲、本品酱香浓郁，对饲料有增香的作用，该产品谷氨酸含量近10%，味道鲜美，具有调节饲料口感、促进动物食欲的作用。

快速补充动物营养，增强饲料的利用率。本品所有氨基酸均为水解游离氨基酸，无消化损失，具有动物吸收快的特点。由于多种氨基酸的复合效应，可增强其他营养物质的吸收利用。