产品名称：L-谷氨酰胺

中文同义词：L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺

英文名称：L-Glutamine

CAS号：56-85-9

分子式：C5H10N2O3

分子量：146.14

EINECS号：200-292-1

熔点：185℃(dec.)(lit.)

比旋光度：32.25°(c=10, 2 N HCl)

折射率：6.8°(C=4, H2O)

闪点：185-186℃

储存条件：20℃

化学性质：白色结晶或晶性粉末，溶于水，无臭，稍有甜味。在中性溶液中稳定，在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为吡咯羧醇；遇热、酸、碱不稳定，易水解为L-谷氨酸。

含量：98%

包装：25kg/纸板桶

储存条件： 避光、干燥阴凉处封闭贮存，严禁与有毒、有害物品混放、混运。本品为非危险品，可按一般化学品运输，轻搬动轻放，防止日晒、雨淋。