一、化学名:六偏磷酸钠 

二、分子式:(NaPO3)6 

三、分子量:611.77 

四、CAS:68915-31-1 

五、性能:无色透明玻璃片状或流沙状结晶粉末、易吸潮。 

六、用途:用作品质改良剂;PH调解剂,金属离子螯合剂;粘结剂和膨胀剂。在豆类、果蔬罐头、豆沙馅料中能稳定天然色素,保护食品色泽;在肉类罐头中可使脂肪乳化,保持质地均匀;用于肉类罐头和肉制品可提高持水性,能防止脂肪变质。加入啤酒中,能澄清酒液,防止混浊。是优良的水质无沉淀的软水剂。 

七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25Kg。

八、贮存与运输:应贮在干燥、通风清洁的库房中.。 质量指标 Specification GB1890-2005 总磷酸盐(以P2O5计) ≥% 68.0 非活性磷酸盐(以P2O5计)≤% 7.5 水不溶物 ≤% 0.06 铁(以Fe计) ≤% 0.02 砷(以As计) ≤% 0.0003 重金属(以Pb计) ≤% 0.001 氟化物(以F计) ≤% 0.003 pH值 5.8~6.5