产品名称：二丁基羟基甲苯BHT

分子式：C15H24O

相对分子质量：220.36

CAS:128-37-0

性状：白色结晶，遇光颜色变黄，并逐渐变深。 

BHT的溶解度为：乙醇0.5%（20 ），豆油30%（25 ），棉籽油20%（25 ）。

1.可用于冷冻鱼贝类及冷冻鲸鱼肉之浸渍液；用量为1.0g/kg以下。

2.可用于口香糖及泡泡糖；用量为0.75g/kg以下。

3.可用于油脂、奶酪、奶油、鱼贝类干制品及盐藏品；用量为0.20g/kg以下。

4.可用于脱水马铃薯片或粉、脱水甘薯片，及其他干燥谷类早餐；用量为0.05g/kg以下。

5.可用于马铃薯颗粒；用量为0.010g/kg以下。