【公司简介】 西安大丰收生物科技有限公司简介西安大丰收生物科技有限公司位于十三朝陕西省西安市雁塔区朱雀大街是一家专业从事增稠剂，甜味剂生产与销售批发的企业.公司主要经营范围包括一般经营项目有：生物技术的研发；化工产品及原料（危险品除外）的研发、销售及技术服务、技术咨询。

L-丝氨酸 - 性质

开放数据 可信数据

• 本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭，味甜。在水中易溶(5%，25℃)，在乙醇、丙酮或乙醚中几乎不溶。在228℃分解。在高真空(0. 013Pa)、150℃能升华。

• 丝氨酸属非氨基酸，是一种生糖氨基酸。在体内可由D-甘油酸作前体合成。苏氨酸、甘氨酸可转化为丝氨酸，丝氨酸亦可转化为甘氨酸。在体内丝氨酸参与-SH基及-OH基的变换和嘌呤嘧啶和啉的生物合成，能转变为胆碱，成磷脂成分。有特殊润湿性。在丝胶蛋白质中含量丰富，蚕茧茧衣中含量为13. 64%。

L-丝氨酸 - 制法

1. 水解法

2. 添加前体的发酵法

3. 化学合成法(1)以羟基乙醛为原料生产(2)以乙烯基化合物为原料。

4. 酶法  以化学合成的DL-丝氨酸的中间体DL-2-氧代I恶唑烷-4一羧酸(DL-OOC)为原料，使用睾丸酮假单胞菌生产的L-OOC水解酶或从枯草菌生产的OOC消旋酶作用，可生产丝氨酸。

L-丝氨酸 - 用途

氨基酸类药。主要用于氨基酸输液，因有特殊润湿性，也用于雪花膏、化妆品中。

L-丝氨酸 - 安全性

遮光，密闭保存。