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大豆卵磷脂 现货供应 食品级 粉末磷脂 一公斤起订
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25￥35 /公斤
- 25-1000￥33 /公斤
- ≥1000￥22 /公斤
- 品牌：大丰收
- 产地：中国 西安
- 发布日期： 2021-10-16
- 更新日期： 2025-02-27
产品详请
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| CAS | 见包装 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25kg |
| 外观 | 颗粒状 |
| 保质期 | 2 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 大豆卵磷脂 |
| 含量 | 99％ |
卵磷脂名称
| 中文名 | 大豆卵磷脂 |
|---|---|
| 英文名 | phosphatidylcholine(1+) |
| 中文别名 | 卵磷脂 | 大豆(卵)磷脂 | 多烯磷脂酰胆碱 | L-A-卵磷脂 | L-a-磷脂酰胆酰 | 蛋黄卵磷脂 | 磷脂酰胆碱 | 膦脂酰胆碱 | L-Α-卵膦脂 | L-α-磷脂酰胆碱 |
| 英文别名 | 更多 |
卵磷脂生物活性
| 描述 | Lecithin 被认为是一种安全的常规磷脂源。磷脂可以改变动物细胞膜的脂肪酸组成和微观结构。 |
|---|---|
| 相关类别 | 信号通路 >> 其他 >> 其他 研究领域 >> 其他 |
| 体外研究 | 在含有0.2至1.0％大豆卵磷脂的MRS肉汤中培养后，与未添加的大豆卵磷脂组相比，0.3％胆汁攻击中收获细胞的存活率显着增加（P <0.05）。用0.6％大豆卵磷脂孵育的细胞能够在具有较高胆汁盐含量的MRS肉汤中生长。在用大豆卵磷脂培养后，细胞表面疏水性增强并且胆汁挑战中的膜完整性增加。还观察到脂肪酸组成的变化，说明大豆卵磷脂培养物中细胞膜的变化[1]。 |
| 细胞实验 | MRS肉汤补充有大豆卵磷脂浓度0,0.2,0.4,0.6,0.8和1.0％。用测试的菌株培养物（2％，v / v）接种每个肉汤，并在37℃下厌氧培养20小时。温育后，通过在4℃下以8000g离心10分钟收获细菌细胞，并在PBS（pH6.5）加乙醇（5％，v / v）中洗涤两次。评估菌株胆汁抗性。通过浇注板法计数活细胞数，每批测试三次[1]。 |
| 参考文献 | [1]. Hu B, et al. Enhancement of bile resistance in Lactobacillus plantarum strains by soy lecithin. Lett Appl Microbiol. 2015 Jul;61(1):13-9. |
