南瓜粉是由南瓜加工而成,南瓜粉英文名称为Pumpkin pow-der.南瓜，又名饭瓜、金瓜、倭瓜等，属葫芦科一年生草本植物，含有多种氨基酸、胡萝卜素、D族维生素、维生素E抗坏血酸、葫芦巴碱、腺嘌呤、脂肪、葡萄糖、戊聚糖及甘露醇等成分，此外,还含有部分有机酸、无机盐、叶黄素、叶白素、果胶以及酶等。  

• 中文名

• 南瓜粉

• 主要原料

• 南瓜

• 是否含防腐剂

• 否

• 主要营养成分

• 蛋白质，维生素

• 主要食用

• 降血压，

• 适宜人群

• 群众

• 储藏方法

• 干燥