功用：
1.具有一定的溶水性，能增加粪便的体积和重量，
加快肠胃蠕动促使排便，清除体内垃圾。 
2.促进双歧杆菌的发酵作用，改善消化吸收功能。
3.有一定的黏度，可形成胶质效应，能降低餐后血糖的升高幅度。
4.吸附胆酸，的合成。
5.增加内有益菌，促进内有益菌群生长，力。
6.防止热能摄入过多。
7.。因此，被国内外医学和营养学家称为第七营养素。
8.增加饱腹感，螯合吸附脂肪排出体外，。
9.稀释排出致物，预防。
推荐使用量及注意：
美国协会推荐标准为每人每天30～40克；
欧洲共同体食品科学委员会推荐标准为每人每天30克；
美国FDA推荐的总膳食纤维的摄入量为每日20-35g(成人),
(Pilch SM等)Williams提出美国儿童的膳食纤维摄入量为自2岁以上，
按其年龄加5g天和年龄加10g天，此数值是基于保持通便和有助于
将来预防某些慢而提出的，即5g(2岁儿童)，8g(3岁以上儿童)，
25g-30g(20岁以上成年人)。澳大利亚人每日平均摄入膳食纤维25g，
可明显地减少的和死亡率。
加拿大的一份调查结果为每人日膳食纤维的摄入量为22-24g天。
我国国家营养学会2000年提出：成年人膳食纤维适宜摄入量为30.2g天。
保存： 置于阴凉干燥、避光，避高温处。
保质期： 两年
包装： 内用双层塑料袋，外用铝箔袋或纸板桶（25公斤桶）。