消、降、：桑叶富含优质蛋白质、粗纤维、糖类，以及钙、磷、铁、锰等营养，具有、清血、通便等功用，另外还可以使积在细胞中多余的水分排走，改善现象。

美容：美白、治色斑、亮泽肤色、保持弹性：桑叶富含黄酮、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体的微量元素，这对改善和调节的，特别是抑制色素沉着的发生和发展均有积极作用，所以面部有色斑或者皱纹者经常使用桑叶，具有明显的美容。