水解蛋白是用奶酪素或血纤维经酸解或酶解所制得，为淡黄色或近灰黄色块状或粒状物；易潮解，有特殊臭，但不应有腐败臭。能溶于水。含氨基氮应为总氮(N)的50%以上。为机体合成代谢提供的氨基酸，以维持体内氮的平衡。用于、因蛋白质消化吸收不良或过度消耗所致蛋白质缺乏、严重胃及或外科手的蛋白质补充等。

[来源]系用奶酪素或血纤维经酸解或酶解所制得。

[性状]为淡黄色或近灰黄色块状或粒状物；易潮解，有特殊臭，但不应有腐败臭。能溶于水。含氨基氮应为总氮(N)的50%以上。

[作用与用途]为机体合成代谢提供的氨基酸，以维持体内氮的平衡。

用于、因蛋白质消化吸收不良或过度消耗所致蛋白质缺乏、严重胃及

或外科手的蛋白质补充等。

[用法与用量]口服：每日50--l00g，分次用或视病情需要而定