产品属性

• 产品名称: 小麦水解蛋白

• 产品英文名称: HYDROLYZED WHEAT PROTEIN

• 包装价格: 1KG/袋/RMB

• 保存条件: 干燥密封

• 纯度规格: 99%

• 产品类别: 基本原料

产品描述

小麦水解蛋白

产品名称:小麦水解蛋白

中文同义词:水解小麦蛋白;改性酶谷蛋白;小麦水解蛋白

英文名称:HYDROLYZED WHEAT PROTEIN

英文同义词:HYDROLYZED WHEAT PROTEIN;

是一种以多肽、小分子蛋白和氨基酸形式存在的水溶性小麦蛋白,是“五高一低”蛋白，即高蛋白含量（80%以上）、消化率高（96%，分子量一万左右，一万以下占到60%）、溶解度高（95%以上）、并含很高的谷氨酰胺（30%左右）及高卫生标准（食品级）、低灰分（小于1.2%）的蛋白质，特别适用于仔猪、犊牛、羊及宠物等幼小动物的饲料中添加,可以提高吸收率、减少、而且使肉质鲜美。由于幼崽的蛋白酶生产没有达到最佳状态，此外由于受断奶应激作用的影响，它们的消化代谢功能紊乱，所以这些幼小动物对高消化率的饲料蛋白有特殊的需要。在欧洲,血浆蛋白和鱼粉等动物来源蛋白因为其同质性容易引起,产品不稳定等原因被严禁使用在幼崽饲料中, 水溶性植物（小麦）功能蛋白(HWG)被广泛使用。