产品属性

• 产品名称: 小麦水解蛋白

• 产品英文名称: HYDROLYZED WHEAT PROTEIN

• 包装价格: 25KG/纸板桶/RMB

• 纯度规格: 99%

• 产品类别: 食品添加剂

产品描述

基本信息

产品名称：小麦水解蛋白

标准： 企标

天然/合成：天然

级别： 通用级

含量： 80%

外观： 白色粉状

包装： 20KG/牛皮纸袋 可拆分

成份： 富含小肽，富含高谷氨酰胺富含谷胱甘肽

理化属性：浅黄色粉末，无结块、无不良气味、无苦味。

类别： 香精香料

行业： 香精香料

领域： 食品

下延产品：乳饮料、冰淇淋、酸奶、牛奶代替品、奶粉、营养米粉）、调味品及酱油、烘焙行业

运用： 应用领域主要有营养制品（含乳饮料、冰淇淋、酸奶、牛奶代替品、奶粉、营养米粉）、调味品及酱油、烘焙行业等，食品行业对小麦水解蛋白的要求较高，比如灰分低，后味不苦等。

用法用量：0.03%