中文名

大豆

拉丁学名

Glycine max (Linn.) Merr.

别    名

菽、黄豆

界

植物界

门

被子植物门

纲

双子叶植物

目

蔷薇目  

科

豆科

亚    科

蝶形花亚科

属

大豆属

种

大豆

分布区域

中国、美国、巴西等区域

命名者及年代

(L.) Merr，1917

一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，或上部近缠绕状，上部多少具棱，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶宽卵形，渐尖，长3-7毫米，具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米，幼嫩时散生疏柔毛或具棱并被长硬毛；小叶纸质，宽卵形，近圆形或椭圆状披针形，顶生一枚较大，长5-12厘米，宽2.5-8厘米，先端渐尖或近圆形，稀有钝形，具小尖凸，基部宽楔形或圆形，侧生小叶较小，斜卵形，通常两面散生糙毛或下面无毛；侧脉每边5条；小托叶铍针形，长1-2毫米；小叶柄长1.5-4毫米，被黄褐色长硬毛。