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供应 聚赖氨酸盐食品级 ε-聚赖氨酸盐
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25¥2000 /公斤
- ≥25¥1800 /公斤
- 品牌:大丰收
- 产地:中国 西安
- 发布日期: 2021-10-21
- 更新日期: 2025-02-27
产品详请
| 主要用途 | 防腐剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 见包装 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25kg |
| 成分 | 其他 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 含量 | 99% |
| 类型 | 肉制品防腐剂 |

1977年日本学者S.Shima和H.Sakai在从微生物中筛选Dragendo~Positive(简写为DP)物质的过程中,发现一株放线菌No.346能产生大量而稳定的DP物质,通过对酸水解产物的分析及结构分析,证实该DP物质是一种含有25—30个赖氨酸残基的同型单体聚合物,称为ε-多聚赖氨酸(ε一 PL)。
中文名
ε-聚赖氨酸
外文名
ε-polylysine
发现时间
1977年
发现国家
日本
发现者
学者S.Shima和H.Sakai









