西安大丰收生物科技有限公司
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产品展厅
供应 聚赖氨酸盐食品级 ε-聚赖氨酸盐
起订量 (公斤)价格
1-252000 /公斤
≥251800 /公斤
  • 品牌:大丰收
  • 产地:中国 西安
  • 发布日期: 2021-10-21
  • 更新日期: 2025-02-27
产品详请
主要用途 防腐剂
执行标准 国标
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25kg
成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%
类型 肉制品防腐剂

1977年日本学者S.Shima和H.Sakai在从微生物中筛选Dragendo~Positive(简写为DP)物质的过程中,发现一株放线菌No.346能产生大量而稳定的DP物质,通过对酸水解产物的分析及结构分析,证实该DP物质是一种含有25—30个赖氨酸残基的同型单体聚合物,称为ε-多聚赖氨酸(ε一 PL)。

  • 中文名

  • ε-聚赖氨酸

  • 外文名

  • ε-polylysine

  • 发现时间

  • 1977年

  • 发现国家

  • 日本

  • 发现者

  • 学者S.Shima和H.Sakai