乳酸钠 - 性质

开放数据 可信数据

无色或微黄色透明糖浆状液体，略有咸苦味。混溶于水、乙醇和甘油。有很强吸水能力。

最后更新：2015-07-01 19:15:30

乳酸钠 - 标准

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本品含乳酸钠（C3H5Na03)不得少于40.0%(g/g)。

最后更新：2016-02-03 17:45:15

乳酸钠 - 制法

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在乳酸中加入氢氧化钠进行中和，经浓缩后，再用碱中和、稀释即得成品。

最后更新：2015-07-01 19:15:49

乳酸钠 - 性状

数据 可信数据

• 本品为无色或几乎无色的澄清黏稠液体。

• 本品能与水、乙醇或甘油任意混合。

最后更新：2016-02-03 17:45:34

乳酸钠 - 用途

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用作乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和pH调节剂。还可替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。用量均以正常生产需要添加。