产品展厅
|
面包保鲜宝 食品添加剂 西安大丰收 现货供应批发
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25￥55 /公斤
- 25-1000￥52 /公斤
- ≥1000￥45 /公斤
- 品牌：大丰收
- 产地：中国 陕西西安
- 发布日期： 2021-10-28
- 更新日期： 2025-02-27
产品详请
| 主要用途 | 改良剂 |
| 货号 | 见包装 |
| CAS | 见包装 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1公斤/袋 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
1、低温冷藏保鲜
·冷链系统是肉类保鲜最为重要的手段。
· 冷藏是肉品保存在略高于其冰点的温度，通常在2-4 ℃之间。
低温保鲜有以下缺点：
（1）冷冻和解冻过程会因冰晶形成和盐析，使肉的品质下降；
（2）如包装不良，表面水分会升华而造成“冻烧”现象；
（3）冻藏时运输成本高。
2、低水分活性保鲜
