食用乳化油脂，也称作液体植脂末、液体奶精等； 该产品采用国外油脂乳化，以精炼植物油、乳化剂、水等为原料，配合特殊工艺加工、生产出的一种高新技术产品。

• 中文名

• 食用乳化油脂

• 别    名

• 液体植脂末、液体奶精等

产品特点

1、具有良好的冲调性：在水、乳品及饮料中的溶解度为, 可以任何比例溶解；

2、性能稳定：在冷、热水及牛奶中，无油滴上浮现象；

3、乳白度高；

4、耐酸性强：在酸性(代乳)饮料、奶茶、冷饮等产品中，可增强口感；

5、加热及冷冻均不破乳。