二、菠萝蛋白酶在医药、保健品业的应用

1、抑制的生长

经相关研究观察表明，菠萝蛋白酶能抑制的生长。

2、对的

菠萝蛋白酶作为蛋白水解酶对的是有益的。它能引起的发作和，，缓和动脉收缩，加速纤维蛋白原的分解。

3、用于脱痂

菠萝蛋白酶能选择性地除 皮，使新皮移植得以尽早进行。动物实验证明，菠萝蛋白酶对邻近的正常皮肤无不良影响。局部使用抗生素不影响菠萝蛋白酶的效果。

4、作用

菠萝蛋白酶在各种组织中能有效地和（包括、骨骼肌损伤、血肿、、人及运动损伤），菠萝蛋白酶具有激活反应的潜力。菠萝蛋白酶还可。

5、增进药物吸收

将菠萝蛋白酶与各种抗生素（如四环素，阿莫西林等）联用，能提高其。相关研究表明,它能促进抗生素在部位的传输，从而减少抗生素的用药量。据推断，对于，也有类似的作用。此外，菠萝蛋白酶能促进营养物质的吸收。