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纤维素酶用途用量 食品级纤维素酶批发供应
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25￥240 /公斤
- 25-100￥59 /公斤
- ≥100￥37 /公斤
- 品牌：大丰收
- 产地：中国 西安
- 发布日期： 2021-11-02
- 更新日期： 2025-02-27
产品详请
| 主要用途 | 酶制剂 |
| 产品规格 | 25kg |
| CAS | 见包装 |
| 酶活力保存率 | 99.8％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25公斤 |
| 酶活力 | 10万 |
| 有效物质含量 | 98％ |
| 是否进口 | 否 |
| 类别 | 其他 |
| 重金属 | 0.001% |
影响纤维素酶作用的因素
纤维素酶的最适pH一般在4.5~6.5。葡萄糖酸内酯能有效的抑制纤维素酶，重金属离子如铜和汞离子，也能抑制纤维素酶，但是半胱氨酸能消除它们的，甚至进一步激活纤维素酶。植物组织中含有天然的纤维素酶抑制剂；它能保护植物免遭霉菌的腐烂作用，这些抑制剂是酚类化合物。如果植物组织中存在着高的氧化酶活力，那么它能将酚类化合物氧化成醌类化合物，后者能抑制纤维素酶
