西安大丰收生物科技有限公司
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产品展厅
大量现货供应栀子绿 食品级栀子绿 栀子绿提取
起订量 (公斤)价格
1-25320 /公斤
25-1000310 /公斤
≥1000300 /公斤
  • 品牌:大丰收
  • 产地:中国 西安
  • 发布日期: 2021-11-06
  • 更新日期: 2025-02-27
产品详请
主要用途 食品级栀子绿色素
执行标准 国标
CAS 见包装
型号 食品级栀子绿色素
包装规格 25*1
来源 天然着色剂
主要着色成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%
色素含量 99%

如 硝基是一种发色 基团,当苯环中的3个氢原子被3个硝基取代后就成为三硝基苯的黄色化合物。三硝基苯不是染料,仅有一个发色 基团,它不溶解于水,也不能电离,既不酸也不碱,不能与酸或碱形成 盐类。如果三硝基苯分子中,用羟基再置换一个氢原子,就成为 三硝基苯酚,即苦味酸,它即是一种黄色染料,有电离 作用,与强碱能形成盐,这里的羟基便是 助色基团。由此 可知,苦味酸的颜色是由发色基团( 硝基)所致,而它的染色性能则是由 助色基团( 羟基)形成的,如用 氨基代替硝基,就形成无色化合物,不是染料。由此可见,作为染料,必须有发色基团和 助色基团相互配合,缺一不可。