研究发现，在众多的植物组织中，葡萄籽与松树皮提取物中原花青素的含量，而从葡萄籽中提取原花青素的方法主要有溶剂提取法、微波浸提法 、超声提取法和超临界CO2萃取法等。葡萄籽原花青素提取物中含有很多杂质，需进一步纯化才能提高原花青素的纯度，常用的纯化方法有溶剂萃取、膜过滤及色谱法。 

乙醇浓度对葡萄籽原花青素提取率的影响，提取时间和温度对葡萄籽原花青素提取率的影响都不。其提取工艺参数为：乙醇浓度70%，提取时间120min，料液比1 : 20。