传统的麦芽糖由小麦和糯米制成，香甜可口，营养丰富，具有、、等，是老少皆宜的食品  。

1.：麦芽糖能，促进钙镁锌等矿物质吸收的特性  。

2.去燥：可用于倦怠、虚寒、肺虚、久喘等症   。

3.补脾柔肝：麦芽糖能补脾柔肝，但要注意的是，儿童脏腑充而不盛，还没有发育完全，又因“肝常有余，脾常不足”，所以他们常常因肝脾不和而生病，麦芽糖本身含较多糖分，儿童消化能力差，因此不建议过多食用。另外，儿童食用后一定要记得刷牙 。

3.：麦芽糖、。但中气弱、消化力不足、体内有湿热、体胖多病则要慎用，因麦芽糖会助湿生热、令人易于