欧洲食品科学委员会于1999年的一个关于甜菊糖安全性评价报告中提到，甜菊糖本身的急毒，亚毒性，慢性毒性和致性不强，但是可能影响男性，同时主要代谢产物stevio显示了诱变活性，在高浓度时产生毒性，并怀疑具有致能力，但相关研究并不充分。报告做如下结论：由于慢性毒性和致性研究科学性可疑，以及甜菊糖可能影响男性，尤其是其代谢物stevio的致毒性。因此在没有进一步的数据之前不允许其上市。