疾者和65岁以上的老年人群中，亚维生素B1缺乏非常普遍。在65岁以上的老年人群中，血液维生素B1水平减少约1/3；大约1/3的充血性被检出硫胺素缺乏；1型和2型血浆中硫胺素分别降低了75%和49%左右，维生素与关系密切，尤其是维生素B1

乳酸堆积

VB1在人体过程中，对糖代谢和维持正常功能方面起重要作用。哺乳期缺乏VB1会使糖类物质代谢障碍，乳酸其它代谢产物堆积，有害的物质也会在母乳中出现堆积，容易使婴儿产生反应。