性质与稳定性

按规格使用和贮存，不会发生分解，避免与氧化物接触。

贮存方法

密封保存，放置在通风，干燥的环境中。存在于虎耳草科植物虎耳草的全草，杜鹃花科植物越橘的叶等许多植物中。亦可化学合成。将熊果叶粉碎冲洗干净后加水煮沸，抽提2次，合并水抽提液并减压浓缩至糖浆状，再加入甲醇使其溶解，滤除甲醇不溶物，减压回收甲醇后即为熊果苷粗品。若在水中以活性炭脱色、过滤、重结晶，即得熊果苷纯品。熊果素 (Arbutin ) 主要萃取自熊果 (Bearberry) 的叶子，一些水果和其它植物中也可以发现熊果素的存在，它具有使肌肤明亮的，能迅速的渗入肌肤而不影响肌肤细胞，与造成黑色素产生的酪胺酸结合，能有效的阻断酪胺酸(tyrosinase) 的活动以及麦拉宁（melanin）的生成，加速麦拉宁的分解与排除。此外，熊果素还能保护肌肤免於自由基的侵害，亲水性佳，因此常添加於市售的美白产品中，尤其在亚洲国家中格外受到欢迎。