防止

火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止，从而可阻止发作和血凝块形成引起的；它还能对，有效；还能提高对变性的预防，抑制症的发生。

护胃

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起作用。此外，白蛋白对胃壁还有。

美白

火龙果富含的维生素C及丰富的具有、、润肠、预防的水溶性膳食纤维。