我在为大家介绍一种东北地区常见的鸡蛋糕做法：

用料：2~3个鸡蛋，干净的盘子，放上少许葱花，少许热水，盐，豆油，胡椒粉（可有可无）

1. 先取一个干净的盘子；

2. 搅匀鸡蛋，放入盘子中；

3. 放入少许盐，放豆油，胡椒粉；

4. 加入热水；

5. 放在蒸锅里蒸上5~10分钟，（火力是大火）；

6. 取出盘子，放上少许葱花；

7. 这样好吃有美味的鸡蛋糕就走出来了。