有、营养心肌、的作用，它含糖量适度（为葡萄糖和果糖），维生素P，有类似阿斯匹林的作用，可，，能。常食番茄对和人有辅助的作用。含有一种叫氯化铜的物质，对有辅助作用。

有、、的。苹果酸和柠檬酸可帮助对脂肪物质进行消化，吃了油腻食物，吃点番茄不但，且可防。番茄亦有作用，吃番茄对有益。热天还可以将番茄片熬汤当茶喝，有清热防暑作用。所含纤维质能使粪便中水分增多，还能转换成容易软便的物质，达到通便作用。

保护，含维生素PP，维持的正常分泌，促进的形成，维生素C的含量高，可保持。将番茄切碎加少许蜂蜜外用可以滋润肌肤，癞皮病。

防止小儿、、眼干燥症。富含维生素A，能促进骨骼钙化，对牙齿组织的形成起重要作用，牙根炎、牙病、和患出的多吃番茄，有助于