羊奶小分子小到2.658微米，羊奶吸收率高达95%  

羊乳的β酪蛋白均为A2型，且不会产生BCM-7  

羊乳中天然的乳铁蛋白含量约为10.23mg/100g  

山羊乳中含有丰富的低聚糖群，总低聚糖含量约为0.25-0.3g/L, 有助于维持婴儿的正常发育。  

• 中文名

• 羊奶

• 外文名

• Ewe's milk

• 主要营养成分

• 蛋白质

• 适宜人群

• 一般人均适用

• 表1 几种奶营养成分比较（%）
  奶类	干物质	蛋白质	脂肪	乳糖	矿物质
  人奶	12.42	2.01	3.74	6.37	0.30
  牛奶	12.75	3.39	3.68	4.94	0.72
  山羊奶	12.97	3.53	4.21	4.36	0.84
  绵羊奶	18.40	5.70	7.20	4.60	0.90