焦磷酸铁食品级西安大丰收现货 食品营养强化剂

讨论

焦磷酸、柠檬酸采用常规的液相方法无法进行控制和检测，通过文献查阅和试验，最终选择了离子色谱方法进行研究和检测，本文选择抑制性电导检测器，采用离子色谱法对可溶性焦磷酸铁中的焦磷酸盐和柠檬酸盐的含量方法进行了研究。由于焦磷酸在溶液状态长期放置时，可能会产生一定量的磷酸，会对焦磷酸铁中焦磷酸盐和柠檬酸的测定有一定的干扰，故此将磷酸也加入到了专属性试验中，通过对焦磷酸盐和柠檬酸、磷酸根的专属性考察，说明分离度能够满足要求，且焦磷酸可能降解产生的磷酸盐不会干扰测定，说明所建立的方法有很好的专属性。

通过检测限、定量限的研究，说明该方法有较高的响应灵敏度，足以满足检测灵明度的要求，另通过对焦磷酸和柠檬酸在一定浓度范围的线性、含量测定精密度等项目的研究，说明方法能有效、准确的测定可溶性焦磷酸铁中焦磷酸盐和柠檬酸的含量。