西安大丰收 焦磷酸铁 食品级 零售批发食品营养强化剂

2、系统适用性

本品主要成分为柠檬酸、焦磷酸、铁，但本方法不研究铁，只对柠檬酸、焦磷酸进行研究，焦磷酸有可能降解会产生一定量的磷酸，故此将柠檬酸、焦磷酸、磷酸按进行混合考查系统适用性。

3、检测限、定量限

精密称取柠檬酸、焦磷酸适量，用水溶解，配制成一系列溶液，分别进样至信噪比（峰高 / 基线噪声）（3±1）为检测限，至信噪比（10±2）为定量限。

4、线性关系试验

按照标准限度浓度配制线性试验溶液，柠檬酸钠在0.05～3.06μg/mL，焦磷酸钠在0.06 ～ 4.48μg/mL，以浓度为横坐标，峰面积为纵坐标进行线性回归，线性回归方程分别为：A=0.6930C-0.0251、A=0.7274C+0.0046，相关系数分别为r=0.9995、r=0.9999，说明本方法线性良好。

5、精密度

精密称取柠檬酸钠、焦磷酸钠适量，用水溶解并定量逐渐稀释成每 1m L 中含柠檬酸钠、焦磷酸钠各约 1.5μg、2.2μg 的溶液，平行进样6次，记录色谱图，计算峰面积的平均值和相对标准偏差。数据显示，6次进样，柠檬酸、焦磷酸的峰面积的平均值分别为 1.0224、1.6489，RSD分别为 0.39%、0.32%，表明方法的精密度很好。