酪蛋白价格 西安大丰收现货
| 主要用途 | 营养强化剂 |
|---|---|
| 生产许可证编号 | 见包装 |
| CAS | 见包装 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25kg |
| 外观 | 白色 |
| 保质期 | 见包装 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 酪蛋白 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
酪蛋白是一种含磷钙的结合蛋白，对酸敏感，pH较低时会沉淀。
酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质，又称：干酪素、酪朊、乳酪素。
α-酪蛋白是哺乳动物的主要蛋白，人乳中没有α-酪蛋白，以β-酪蛋白为主要酪蛋白形式。酪蛋白既是氨基酸的来源，也是钙和磷的来源，酪蛋白在胃中形成凝乳以便消化。
中文名
酪蛋白
外文名
Casein
CAS号
9000-71-9
酸碱度
pH4.8
别 名
干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素
用 途
主要用作涂料的基料
