苹果酸钙 食品级添加剂 营养强化剂 食品添加剂
| 主要用途 | 食品级柠檬酸苹果酸钙 |
|---|---|
| 生产许可证编号 | 见包装 |
| CAS | 柠檬酸苹果酸钙 |
| 型号 | 食品级柠檬酸苹果酸钙 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 外观 | 白色粉末 |
| 保质期 | 两年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 食品级柠檬酸苹果酸钙 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
柠檬酸苹果酸钙（Calcium Citrate Malate,简称CCM）是由碳酸钙，柠檬酸和苹果酸按照一定比例反应生成的有机酸复合物，具有高溶解性、高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好且安全无毒的优点。
中文名
柠檬酸苹果酸钙
外文名
Calcium Citrate Malate
作为钙质补充剂或钙营养强化剂添加在食品和药品中。加入柠檬酸苹果酸钙的功能型食品已在世界多个地区销售，美国(1986年)、日本(1990)、欧洲(1991年)已经开始销售。日本卫生福利部已批准柠檬酸苹果酸钙作为“特殊健康食品”的原料，加拿大政府已批准柠檬酸苹果酸钙吞服片和咀嚼片作为医药上的钙营养强化剂。
