西安大丰收生物科技有限公司
菜单 Close 公司首页 公司介绍 公司动态 证书荣誉 联系方式 在线留言
您当前的位置: 网站首页 > 产品展厅 >营养强化剂 >苹果酸钠 西安大丰收 苹果酸钠 现货供应食品添加剂
产品展厅
苹果酸钠 西安大丰收 苹果酸钠 现货供应食品添加剂
起订量 (公斤)价格
1-2533 /公斤
25-100030 /公斤
≥100026 /公斤
  • 品牌:大丰收
  • 产地:中国 西安
  • 发布日期: 2021-12-04
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 食品
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

苹果酸,又名2-羟基丁二酸,由于分子中有一个不对称碳原子,有两种立体异构体。大自然中,以三种形式存在,即D-苹果酸、L-苹果酸和其混合物DL-苹果酸,为白色结晶体或结晶状粉末,有较强的吸湿性,易溶于水、乙醇,有特殊愉快的酸味。苹果酸主要用于食品和医药行业。

  • 中文名

  • 苹果酸

  • 外文名

  • malic acid

  • 别    名

  • 2-羟基丁二酸

  • 分子式

  • C4H6O5

  • 分子量

  • 134.09

  • 构    型

  • D型(右旋);L型(左旋);DL型(消旋)

  • CAS号

  • 636-61-3(D型);97-67-6(L型);617-48-1(DL型)

  • 密    度

  • 1.609 g/cm3

  • 沸    点

  • 306.4 ℃

  • 熔    点

  • 130 至 132 ℃

  • 闪    点

  • 153.4 ℃

  • 安全性描述

  • S26;S37/39

  • 危险性符号

  • Xi

  • 危险性描述

  • R22;R34;R42/43