苹果酸钙 食品级 酸味剂 批发和零售
| 主要用途 | 食品级柠檬酸苹果酸钙 |
|---|---|
| 生产许可证编号 | 见包装 |
| CAS | 柠檬酸苹果酸钙 |
| 型号 | 食品级柠檬酸苹果酸钙 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 外观 | 白色粉末 |
| 保质期 | 两年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 食品级柠檬酸苹果酸钙 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
中文名称:苹果酸钙
英文名称: CALCIUM MALATE
CAS: 17482-42-7
包装价格: 25千克/桶/RMB
纯度规格: 98%
产品类别: 食品添加剂
苹果酸钙物理化学性质
| 沸点 | 306.4oC at 760 mmHg |
|---|---|
| 分子式 | C4H4CaO5 |
| 分子量 | 172.150 |
| 闪点 | 153.4oC |
| 质量 | 171.968460 |
| PSA | 72.83000 |
苹果酸钙是一种优良的食品钙营养强化剂。其应用举例如下：1）制备一种蛋壳苹果酸钙咀嚼片，是蛋壳经自然晾干后粉碎过筛，加酸加水后进行高压脉冲电场处理，咀嚼片组分包括蛋壳苹果酸钙粉，糊精，淀粉，木糖醇，苹果酸，柠檬酸，硬脂酸镁，异维生素钠，鲜奶香精。2）制备一种新型豆腐凝固剂，由苹果酸钠、苹果酸钙、丁二酸钠、醋酸钙、酒石酸钠、乳酸钙、柠檬酸镁配制而成。3）制备一种提高蛋鸡骨密度和蛋壳质量的预混合饲料。
