西安大丰收生物科技有限公司
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产品展厅
现货批发 阿拉伯胶粉 增稠剂 食品级 西安大丰收 1公斤起
  • 品牌:大丰收
  • 产地:中国 陕西西安
  • 价格: ¥55/公斤
  • 发布日期: 2021-12-08
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS 见包装
包装规格 25kg
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

阿拉伯胶遇到含有碳酸盐成分的碳酸类饮料后,让水分子的表面张力更易被突破,以惊人的速度释放更多的二氧化碳,由于反应剧烈,产生的气体让饮料喷出很高,饮用时需注意,以免受到伤害。

应用

 

食品工业

阿拉伯胶曾经是食品工业中用途最广及用量的水溶胶,全世界年需要量仍保持在大约 4-5 万吨 。

阿拉伯胶还可以广泛用于饮料生产,比如在软饮料浓缩汁的生产中它可以稳定风味和精油。它也被应用于糖果制造,像传统的硬(酒)橡皮糖、软糖,也可以作为棉花糖的泡沫稳定剂。