西安大丰收现货供应 刺槐豆胶 槐豆胶 增稠稳定剂 食品级

产品介绍:

由豆科植物角豆(Ceratonia siliqua)的种子胚乳部分,种子经稀硫酸液在高温下脱壳或经焙炒后,磨碎、过筛得胚乳,用沸水抽提,除去不溶物后浓缩、干燥、粉碎而成。也可用乙醇或异丙醇洗涤、净化。作为商品可进一步按...


  • 价格: 380
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 大丰收
  • 产地: 中国 西安

产品详细说明

主要用途 增稠剂
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS 见包装
包装规格 25kg
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

由豆科植物角豆(Ceratonia siliqua)的种子胚乳部分,种子经稀硫酸液在高温下脱壳或经焙炒后,磨碎、过筛得胚乳,用沸水抽提,除去不溶物后浓缩、干燥、粉碎而成。也可用乙醇或异丙醇洗涤、净化。作为商品可进一步按成品的粘度要求,作必要的处理

1.商品槐豆胶的制备 槐角果皮含有大量胶质,黏性较大,粉碎前需晒干。晒干后,粉碎、过筛除去果皮、子叶、胚,得带皮胚乳。再用次氯酸钠漂白胚乳,使种皮与胚乳易于分离,还可以改善胶的颜色。然后用水冲洗数次,在60℃下烘干,粉碎种皮,过筛得胚乳,再粉碎内胚乳,过100目筛,可得商品槐豆胶。经上 述 工 艺 制 取 的 槐 豆 胶,其 产 率为10%。
2.纯品槐豆胶的制备 将槐豆去皮、粉碎、过100目筛,即得槐豆胶。再将槐豆胶溶于纯水中,搅拌,静置,收集上清液,然后加入乙醇,析出白色絮状物,离心。再将絮状沉淀物溶于水后,加入乙醇,再次析出白色絮状物,重复两次。然后用丙酮、乙醚处理两次,真空干燥,可得纯品。