（2）

血清的升高会导致。胆固醇和胆酸的排出与膳食纤维有着极为密切的关系。膳食纤维可与胆酸结合，而使胆酸迅速排出体外，同时膳食纤维与胆酸结合的结果，会促使胆固醇向胆酸转化，从而降低了。

（3）降压作用

膳食纤维能够吸附离子，与中的钠离子、钾离子进行交换，从而降低血液中的钠钾比值，从而起到降血压的作用。

（6）便秘

膳食纤维具有很强的持水性，其吸水率高达10倍。它吸水后使肠内容物体积增大，大便变松变软，通过时会更顺畅更省力。与此同时，膳食纤维作为肠内异物能刺激的收缩和蠕动，加快大便排泄，起到的