抗性糊精批发 抗性糊精含量标准 西安大丰收批发

产品介绍:

抗性糊精为白色到淡黄色粉末, 略有甜味, 无其他异味, 水溶性好, 10% 水溶液为透明或淡黄色, pH值为4. 0~ 6. 0. 抗性糊精的水溶液黏度很低, 并且黏度值随剪切速率和温度变化而引起的变化微小。 抗性糊精热量低、耐热...


  • 价格: 30
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 大丰收
  • 产地: 中国 陕西西安

产品详细说明

主要用途 增稠剂
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS 见包装
包装规格 25KG/袋
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

抗性糊精为白色到淡黄色粉末, 略有甜味, 无其他异味, 水溶性好, 10% 水溶液为透明或淡黄色, pH值为4. 0~ 6. 0. 抗性糊精的水溶液黏度很低, 并且黏度值随剪切速率和温度变化而引起的变化微小   。 抗性糊精热量低、耐热、耐酸、耐冷冻   , 可作为一种低热量可溶性食品原料, 在食品工业中具有的广阔的发展前景。

2012年8月28日,抗性糊精已被卫生部批准作为普通食品管理,具体如下:

中文名称

抗性糊精

英文名称

Resistant Dextrin

基本信息

来源:食用淀粉

生产工艺简述

以食用淀粉为原料,在酸性条件下经糊精化反应制得的一种膳食纤维。

质量要求

白色至淡黄色粉末

≥82(根据GB/T22224-2008

第二法)

≤6

≤0.5

4-6

其他需要说明的情况

卫生安全指标应符合我国相关标准要求。