可得然胶食品级 凝结多糖 高含量热凝胶 西安大丰收

葡聚糖，而是产生一种不溶的胞外多糖，这种多糖完全由D一葡萄糖残基经β一葡萄糖苷键在C一1和C一3连接形成线性的β一(1—3)葡聚糖，此后，发现此多糖能被靛蓝专一性染色。1983年加拿大多伦多大学的劳福德和菲利普斯等人在对ATCC21680限氮连续培养中得到一株高产的自发突变菌株ATCC31749。

图2 生产凝结多糖的菌株的典型世系

生产凝结多糖的菌株的典型世系如图2

国内，何国庆等从稻田土壤中分离筛选出数株产碱杆菌菌株，并对其进行了γ射线辐照与硝基胍诱变处理，获取了一株多糖产量高、性能好的凝结多糖生产菌株C125。他们又利用60上标 Coγ射线对产生凝结多出发菌株GM24的菌体细胞与原生质体分别进行辐照处理，发现60 C07射线对GM24原生质体的诱变效应明显优于对其菌体细胞的作用。