大丰收食品级 罗望子胶 增稠剂含量99%

大丰收食品级 罗望子胶 增稠剂含量99%

产品介绍:

罗望子多糖胶与其他的胶体之间,没有像黄原胶与槐豆胶胶,卡拉胶与槐豆胶胶那样的相交效果。另外,相互之间也没有相互消除的相交效果。罗望子多糖胶与其它胶体合用后能够体现各自的胶体特性,换言之就是具有相容性的...


  • 价格: 25
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 大丰收
  • 产地: 中国 西安

产品详细说明

主要用途 增稠剂
执行标准 GB
生产许可证编号 见包装
CAS 见包装
包装规格 25*1
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

罗望子多糖胶与其他的胶体之间,没有像黄原胶与槐豆胶胶,卡拉胶与槐豆胶胶那样的相交效果。另外,相互之间也没有相互消除的相交效果。罗望子多糖胶与其它胶体合用后能够体现各自的胶体特性,换言之就是具有相容性的胶体。因此,使用罗望子多糖胶的时候,几乎无须顾虑是否会影响其它的胶体。

6、乳化稳定性

罗望子多糖胶的乳化稳定作用是一方面使水的黏度增大,另一方面在油滴粒子的表面形成保护膜,防止油滴聚集。