西安大丰收 食品级魔芋粉 含量 魔芋粉KJ-30
主要用途 | 增稠剂 |
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执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 见包装 |
CAS | 见包装 |
包装规格 | 25kg |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
食品稳定剂;food stabilizers
性质:一类能使食品成型菜并保持形态、质地稳定的食品添加剂。主要包括胶质、糊精、糖酯等糖类衍生物。广义的稳定剂,还可包括凝固剂、螯合剂等。多与其他功能的添加剂组成复合添加剂。如用于冰淇淋的添加剂即为由乳化剂和稳定剂等组成的复合添加剂。
能增加物态物理或化学稳定性的物质。(1)聚氯乙烯的结构中因有氯及氢,遇光及热就发生脱氯反应而着色,劣化。无论是增塑的或非增塑的聚氯乙烯,加工时,均需用抗氧剂加以保护。稳定剂的主要作用是与分解时产生的氯化氢反应,使分解不再进行。易与氯化氢反应的金属化合物,环氧化合物等均可作为稳定剂。