西安大丰收 食品级魔芋粉 含量 魔芋粉KJ-30

产品介绍:

食品稳定剂;food stabilizers性质:一类能使食品成型菜并保持形态、质地稳定的食品添加剂。主要包括胶质、糊精、糖酯等糖类衍生物。广义的稳定剂,还可包括凝固剂、螯合剂等。多与其他功能的添加剂组成复合添加剂。...


  • 价格: 115
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 大丰收
  • 产地: 中国 西安

产品详细说明

主要用途 增稠剂
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS 见包装
包装规格 25kg
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

食品稳定剂;food stabilizers

性质:一类能使食品成型菜并保持形态、质地稳定的食品添加剂。主要包括胶质、糊精、糖酯等糖类衍生物。广义的稳定剂,还可包括凝固剂、螯合剂等。多与其他功能的添加剂组成复合添加剂。如用于冰淇淋的添加剂即为由乳化剂和稳定剂等组成的复合添加剂。

能增加物态物理或化学稳定性的物质。(1)聚氯乙烯的结构中因有氯及氢,遇光及热就发生脱氯反应而着色,劣化。无论是增塑的或非增塑的聚氯乙烯,加工时,均需用抗氧剂加以保护。稳定剂的主要作用是与分解时产生的氯化氢反应,使分解不再进行。易与氯化氢反应的金属化合物,环氧化合物等均可作为稳定剂。