西安大丰收生物科技有限公司
菜单 Close 公司首页 公司介绍 公司动态 证书荣誉 联系方式 在线留言
您当前的位置: 网站首页 > 产品展厅 >增稠剂 >预糊化淀粉预糊化淀粉 变性淀粉
产品展厅
预糊化淀粉预糊化淀粉 变性淀粉
起订量 (公斤)价格
1-2515 /公斤
25-50013 /公斤
≥5008 /公斤
  • 品牌:大丰收
  • 产地:中国 西安
  • 发布日期: 2021-12-17
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS 见包装
包装规格 25kg
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

淀粉液化生成糊精。构成淀粉和糊精的单元都是葡萄糖,但是淀粉含有葡萄糖单元的数目比糊精要多,淀粉糊化实际上是淀粉的不完全水解(淀粉完全水解的产物是葡萄糖,麦芽糖也是淀粉的不完水解产物,但麦芽糖只含两个葡萄糖单元,比糊精含有的葡萄糖单元要少)。淀粉遇碘显蓝色,而糊精遇碘显红色,麦芽糖和葡萄糖遇碘均不显色。

螺杆挤压法生产预糊化淀粉

原料配方:马铃薯淀粉。

生产工艺:淀粉→淀粉乳→糊化→干燥→粉碎→包装