食品添加剂粉末 亚麻籽胶 食品级增稠剂
| 主要用途 | 增稠剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| 生产许可证编号 | 见包装 |
| CAS | 见包装 |
| 包装规格 | 25kg |
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
限量标准
GB 2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，亚麻籽胶在各类食品中按生产需要适量使用，及下表所示。
食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/（g/kg） |
|---|---|---|
03.01 | 冰淇淋、雪糕类 | 0.3 |
06.03.02.02 | 生干面制品 | 1.5 |
08.03 | 熟肉制品 | 5.0 |
14.0 | 饮料类 | 5.0 |
鉴别实验
称取亚麻籽胶1g，置于100mL冷水中，搅拌分散后，加热溶解，冷却后成为透明、均一的黏弹性胶液，加入与胶液体积等量的乙醇（95%），搅拌产生白色絮状沉淀，即可鉴定为亚麻籽胶。
